把鸡洗干净切块备用。
提前把香菇，黑木耳，笋干泡好，香菇对半切，笋干撕成细丝切段，青椒切斜刀块。
把所有的调料准备好。
鸡块里放生抽一半，料酒一半的量，蚝油，胡椒粉，姜片先腌制15分钟。
杯体里放搅拌刀头，倒色拉油，把生姜大蒜，干辣椒，葱段先爆香2分钟，手动调转速3温度130时间2分钟。
两分钟后放鸡块，手动调转速3温度130时间5分钟翻炒鸡块。
等鸡块变色了，放笋干，香菇，黑木耳，倒料酒，生抽，白糖，老抽，然后把浸泡香菇的水倒进去，齐平鸡块，手动调转速3温度130时间15分钟。
等到最后两分钟从蒸汽调节盖放入青椒，调节盖不用盖，可以蒸发水份。
时间到，一道家常菜黄焖鸡就出锅了，有葱花可以撒点葱花到面上，味道不错哦！