花胶奶冻（含泡发过程）

作者： sun_s

产后感觉自己皮肤一下子干燥了很多，所以赶紧动手做一下花胶奶冻，这种纯天然的胶原蛋白比市面上卖的产品好得多，麻麻们赶紧动手做起来。不知道哪里买到好花胶的可以联系我WeChat：578402694

用料

• 姜片。少许 片
• 花胶。80 克
• 牛奶。 1 升
• 冰糖。 适量 克

花胶奶冻（含泡发过程）的做法步骤

步骤 1

这是做好的效果图，QQ弹弹胶原满满

步骤 2

称取80克干黄花胶

步骤 3

我这里不洗，直接上蒸箱蒸5-8分钟，怕腥可以切点姜片

步骤 4

蒸好后会变小回缩正常现象，找个大点的盆装上冷水和姜片，把蒸的这些花胶姜片也一起倒入盆里盖上保鲜膜放入冰箱冷藏24小时，期间可以换水也可以不换，我没有换。

步骤 5

泡了18个小时的样子，因为趁小孩睡觉等不到24小时我就拿出来了。

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步骤 6

步骤 6

泡发好后的黄花胶，有这种人形纹的说明是好花胶

步骤 7

用剪刀剪碎放进炖盅中

步骤 8

加入纯牛奶1L和生姜片冰糖

步骤 9

隔水炖1.5个小时

步骤 10

炖好后就马上成胶

步骤 11

分装进小瓶子里

步骤 12

放入冰箱，第二天拿出来就成冻了，非常好吃。快来试一下吧！

菜谱创建时间：2019-09-24 16:22:05