准备要用的料:瘦肉切成丝,杭白菜切段,金针菇切掉底部,胡萝卜切丝,一包雪菜
面条煮开
面条过冷水
热锅加油
炒肉丝
肉丝变色之后加入准备好的蔬菜翻炒一下
加盐,生抽和少量糖
加热水煮沸
把料铺在面上
开吃
有些不会坨的面也可以不过水