【酸奶西多士×酸奶吐司卷】

作者： 日食记

酸奶西多士，金黄的表皮自带焦香酥软，咬一口是酸甜开胃。小小一个方方正正的，藏着的香甜其乐无穷。 酸奶吐司卷，小小的草莓俏皮地点缀在酸奶馅上，一口半卷，酸奶混合着酥香的吐司，唇齿留香。

用料

• 酸奶 350g
• 鸡蛋 3个
• 吐司 8片
• 椰蓉 少许
• 草莓 6颗

【酸奶西多士×酸奶吐司卷】的做法步骤

步骤 1

2个鸡蛋打散备用。

步骤 2

5片吐司去掉周围4条边，每片切4块正方形备用。

步骤 3

取一片吐司挤上酸奶后盖上另一片，再挤上酸奶再盖上一片。

步骤 4

把挤好酸奶的吐司周围都裹上蛋液备用。

步骤 5

热锅热油小火把裹完蛋液的吐司煎至表面全部金黄。

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步骤 6

步骤 6

装盘，挤上酸奶装饰，酸奶西多士完成！

步骤 7

3片吐司切去四周边缘，用擀面杖擀成薄片。

步骤 8

6颗草莓切小丁与100g酸奶混合均匀备用。

步骤 9

在吐司薄片上放上草莓酸奶涂抹均匀，轻轻卷起。

步骤 10

1颗鸡蛋敲入碗中打散，将吐司表面裹上一层鸡蛋液。

步骤 11

锅中加少许油涂抹均匀，放入裹了蛋液的吐司卷煎至每个面都金黄即可出锅。

步骤 12

装盘撒上少许椰蓉，酸奶吐司卷完成！

菜谱创建时间：2019-09-24 11:17:42