蛋黄酥

作者： 牛魔王魔法

方子是来自下厨房饕姑娘的，记录一下自己的用量，方便自己操作。

用料

• 油皮（这是一个蛋黄酥的量，做几个就乘于几）
• 中粉 12克
• 水 5克
• 细砂糖 1克
• 猪油 4.2克
• 油酥
• 低粉 8克
• 猪油 4克

蛋黄酥的做法步骤

步骤 1

制作油皮、油酥、包馅、风炉烘烤150度，35分钟

步骤 2

蛋黄酥

步骤 3

莲蓉蛋黄酥

步骤 4

豆沙蛋黄酥

步骤 5

简要步骤

菜谱创建时间：2019-09-24 09:29:55