将板腱放入冷藏室解冻好切成丁
洋葱,胡萝卜,土豆去皮切成丁
热锅热油放入牛肉丁翻炒变色盛出来,再后续烹饪
锅中余油放入洋葱,胡萝卜,土豆翻炒出香味
放入牛肉丁,放入半小勺盐,半小勺糖,一勺生抽,一勺咖喱粉翻炒均匀
放入和食材平齐的温水大火烧开,转小火烧两分钟焖一会
煮好一锅米饭
盛一碗倒扣盘中,放入咖喱土豆牛肉
热锅热油放入牛肉丁翻炒变色盛出来,再后续烹饪。