慈心老豇豆的美味吃法

作者： 慈心厨房

小时候老妈做老豇豆的方法，大锅蒸，蒸完直接吃，吃的是豆子的原香原味~~ 没有大柴锅蒸的时候，用农场的应季露地老豇豆，蒸出来的味道也不赖~~

用料

• 老豇豆 适量
• 盐 适量

慈心老豇豆的美味吃法的做法步骤

步骤 1

豇豆择一下，清洗后入锅

步骤 2

蒸的熟透变软，大概20-30分钟

步骤 3

用压力锅煮玉米时，下面放上豇豆一起蒸；压力锅蒸出来的更软烂

步骤 4

蒸透的豇豆很软，两侧的筋儿用筷子很容易弄下来。

步骤 5

蒸好的豇豆可直接吃~ 也可以蒸的时候可以准备一个简单的料汁，比如醋 香油 辣椒油 盐 水； 蘸料汁吃是不一样的风味~

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步骤 6

步骤 6

温热时吃更美味哦

慈心老豇豆的美味吃法的小贴士

老豇豆一定要蒸透变软，豆子吃起来是面面的~ 蒸的火候如果不够，味道就不好。

菜谱创建时间：2019-09-23 21:49:20