BBQ牛排

作者： Gracyymmao

我前两天吵着说我老公不关心我饮食，他今天晚上就给我来了一个惊喜，做了我超喜欢的牛排，而且也餐厅里的好吃多了😋

用料

• 牛排 块
• 大蒜 瓣
• 海鲜酱 5勺
• 姜 蛋黄大小
• 橙子 2个
• 芦笋 1捆
• 芝麻油 4勺
• 酱油 2勺
• 盐 克
• 黑胡椒 勺

BBQ牛排的做法步骤

步骤 1

需要一个BBQ的烧烤炉，说到烧烤炉，来到美国后会发现一般家庭都会自备一个BBQ的烧烤炉在阳台，我家这个是个小型的

步骤 2

两个橙子去皮去芯只要果肉

步骤 3

一把小葱只要葱白，切片

步骤 4

芦笋放入盆内加橄榄油和盐，黑胡椒碎拌匀

步骤 5

海鲜酱，蒜泥，姜泥，酱油混合拌匀

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步骤 6

步骤 6

内裙牛肉（inside skirt steak),两面涂上香料

步骤 7

用了茴香籽和香菜籽这两种香料

步骤 8

上面两种香料放入研钵中研磨均匀，撒在牛排两面

步骤 9

BBQ烤炉350F盖上盖子烤3分钟，翻面再烤3分钟

步骤 10

BBQ烤炉200F，10分钟开炉检查一下，别烤焦了，熟了即可

步骤 11

牛排烤好盛出

步骤 12

斜向切块

步骤 13

将葱片撒在牛排上，鲜橙摆开

步骤 14

蘸取少许料汁，开始吃，美味极了

BBQ牛排的小贴士

我和老公两人在家比较随意，如果款待客人，可以将烤好的芦笋铺盘底，将牛排放在芦笋上，再将撒葱花及摆鲜橙，视觉效果更佳

菜谱创建时间：2019-09-23 21:18:10