蒲公英蒸蛋

作者： 恰

之前都是煮水喝，偶然一次听老人说可以用蒲公英蒸蛋，试做了一次，果真不错。 蒲公英性平、味甘、微苦，有“天然抗生素”之美称。有清热解毒、消肿散结，利尿通淋的功效。

用料

• 鸡蛋 3只
• 蒲公英 120克
• 盐 少许
• 油 少许
• 水 少许

蒲公英蒸蛋的做法步骤

步骤 1

蒲公英洗干净，滤干水气，不然会蒸出太多水。

步骤 2

滤完之后切碎

步骤 3

鸡蛋打散放入切碎的蒲公英里，放油、盐，水搅拌均匀，上锅蒸熟。

步骤 4

30分钟后关火，抬出。

步骤 5

味道微苦，但口感不错。

菜谱创建时间：2019-09-23 20:51:06