工作日晚餐—超快手油麦菜口蘑牛丸汤

作者： Yongqin-F

油麦菜自己估计也不知道自己能做汤 不过，人生嘛不尝试一下咋知道咧 （小声BB一，其实是生菜用完了） （小声BB二，我看油麦菜就是长高了的生菜嘛） 什么丸都OK，虾仁也OK

用料

• 油麦菜 3颗
• 牛肉丸 6颗
• 口蘑 3个
• 盐 1勺

工作日晚餐—超快手油麦菜口蘑牛丸汤的做法步骤

步骤 1

先烧半锅水（有其他高汤也OK） 烧水的时候油麦菜和蘑菇洗干净 拿出冰箱里冻的邦邦硬的牛肉丸，让它们感受下厨房间的烟火气

步骤 2

这个时候水已经开了 请牛丸入汤，不用加油（牛丸自带） 口蘑切大片，切好入锅 油麦菜切小段 为啥要口蘑切大片呢 其实是口蘑这个小胖友比较虚 熟了以后个子容易缩 切大片比较有存在感

步骤 3

等到牛肉丸浮起来，再咕嘟几分钟 把油麦菜放进去烫熟就好了 油麦菜是个自来熟，基本和其他食材一见面马上就熟了😂

菜谱创建时间：2019-09-23 20:27:02