麦秋食光🔆蜜汁鸡翅

作者： TT姐的美食

比可乐鸡翅还要好吃的蜜汁鸡翅😋 灿若晨曦 自带阳光🌞 为家人烹饪各种美食是个人爱好🥘 分享点滴的小确幸是对生活的尊重🌸 TT姐的日常唠🔆新浪微博： https://weibo.com/u/2803140217 🍊🍋🍑🍒🍈 不是专业厨子，记录菜谱分享美食纯属个人对生活的记录，如果菜谱对大家有用自然是好，但对于恶语攻击言语无礼貌且自以为是评头论足的，劝你善良！举报！删除！姐很忙，没空扯皮！

用料

• 鸡翅 8到10个
• 蜂蜜 3勺
• 生抽 1勺
• 老抽或自然鲜酱油 1勺
• 料酒 1勺
• 蚝油 1勺
• 黑胡椒粉 少量

麦秋食光🔆蜜汁鸡翅的做法步骤

步骤 1

鸡翅洗净在背上切三刀便于入味，倒入料酒，生抽，蚝油，黑胡椒粉，老抽腌制至少3个小时，如果提前一晚腌制就最好。

步骤 2

用温水兑3勺蜂蜜，大概半碗的量

步骤 3

锅内倒油，放入鸡翅中火煎，然后翻面

步骤 4

至两面煎至金黄色。

步骤 5

倒入蜂蜜水，如果前面腌制时间比较短，这里可以适当放点盐和生抽

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步骤 6

步骤 6

加入蜂蜜水后汤汁会比较稀，鸡翅的颜色比较淡，中火继续烧，直至汤汁收至浓稠后就可以了。

步骤 7

装盘，色泽，口感都OK

麦秋食光🔆蜜汁鸡翅的小贴士

蜂蜜水不要准备太少，避免鸡翅还没有完全熟透汤汁已经没有了。 如果提前一晚腌制，一定要放冰箱冷藏保存，避免变质。 另外，因为我不吃葱姜，所以做菜一般都不放，介意的厨友可以根据自己的口味添加。

菜谱创建时间：2019-09-23 20:19:23