沙茶肥牛

作者： 楼太Lisa

用料

• 洋葱 一个
• 肥牛片 少许
• 料酒 少许
• 姜片 几片
• 沙茶酱（牛头牌） 几勺
• 老抽 一勺
• 葱花 一点
• 糖 少许（可省）

沙茶肥牛的做法步骤

步骤 1

洋葱切丝后，少许油煸炒出香，加足够热水煮至软烂。另一锅中加足够水，倒入料酒和姜片，汆烫一下肥牛即刻捞出备用。

步骤 2

洋葱锅中倒入沙茶酱和老抽，调味均匀（糖可按自己口味）

步骤 3

倒入汆烫后的肥牛（保留一些汤汁）

步骤 4

出锅，撒上一点点葱花即可

菜谱创建时间：2019-09-23 17:37:44