潮汕家常卤肉

作者： 欢燕燕

卤肉是潮汕家常菜，几乎每个家庭都会做，而且每个家庭的口味不一样，所以卤水配方也都不一样，但是都大同小异。喜欢就动动手做起来吧！

用料

• 香菇 一把
• 老抽 四勺
• 姜 一块
• 盐 一勺
• 味极鲜酱油 一碗
• 蒜头 半个
• 卤料包 一包
• 猪蹄肉🥩 一个

潮汕家常卤肉的做法步骤

步骤 1

猪蹄肉洗干净加清水加姜块，蒜头，还有卤料包

步骤 2

再洗一把香菇放下去加老抽和味极鲜

步骤 3

加一勺鸡粉一勺盐

步骤 4

用筷子🥢搅一下，浸泡一个小时

步骤 5

泡一个小时是为了让卤肉更入味

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步骤 6

步骤 6

电饭煲功能键调肉类按开始

步骤 7

煲了一个小时的样子

步骤 8

用筷子🥢翻面再煲一个小时就好啦！

步骤 9

卤味飘香，软烂而不腻。

菜谱创建时间：2019-09-23 16:47:05