云朵般柔软的原味吐司（面包机版）

作者： 00妈

遇到好的方子，面包机也可以做出云朵般柔软的吐司。我的万能无敌方子来自美妈Ruby，几乎零失败率，我已经打印过胶贴在厨房墙上随时备用。昨晚偷懒，连黄油都是直接和其他材料一起加入，预约早上开炉即可。 我家面包机型号是柏翠pe9600wt，这款机子最大的优势就是静音，关上房门晚上睡觉听不到和面的声音，非常给力。做出面包的拉丝效果也很让人满意，大家选面包机完全可以考虑起。

用料

• 鸡蛋一整个加牛奶 210g
• 淡奶油 53g
• 糖 55g
• 盐 3g
• 高筋面粉 350g
• 酵母 4～5g
• 黄油 35g

云朵般柔软的原味吐司（面包机版）的做法步骤

步骤 1

1.面包机里依次放入牛奶、鸡蛋、淡奶油、糖、盐、高筋面粉、酵母。 2.启动揉面程序。揉面10分钟或第一次和面程序的揉面过程结束后，就停止程序。 3.放入黄油，重新开启甜面包模式或和风模式。重量选两磅（或1000g），上色选浅色。 4.大约三小时后面包做好，机器自动响起，取出面包放凉后密封保存。

步骤 2

成品图。

步骤 3

成品图。

步骤 4

成品图。

步骤 5

按下去像云朵般柔软细腻，这样的吐司温热时撕着吃最美味，绵香可口，没加任何馅料已经足够好吃，不知不觉就发现已经撕了好多进肚。 强烈推荐大家试试！❤️

菜谱创建时间：2019-09-23 16:36:09