好吃易学的牛轧糖

作者： 小秦_82g9

用料

• 棉花糖 180克
• 黄油 45克
• 奶粉 115克
• 黑芝麻 30克
• 花生 200克

好吃易学的牛轧糖的做法步骤

步骤 1

花生烤箱烤熟，或炒熟去皮，加上30克黑芝麻备用。

步骤 2

开小火下黄油软化

步骤 3

黄油全部融化后下棉花糖180克软化，不停搅拌防止粘锅。

步骤 4

棉花糖全部融化后放入奶粉，搅拌到奶粉融化，全程小火🔥，防止棉花糖奶粉变色。

步骤 5

加入花生黑芝麻搅拌均匀。

步骤 6

关火拿出来，记得戴上手套，有点烫揉的时侯要快。

步骤 7

放进模具里用小擀面杖擀平，没有擀面杖就用平整的东西压平一样的。

步骤 8

放凉后就可以开切了。一次性做了4斤糖和一斤雪花酥。好吃不得了。

步骤 9

切好包装好下就可以开吃了。牛轧糖里面的花生也可以适当加些别的干果。

菜谱创建时间：2019-09-23 11:55:27