黑全麦馒头（减肥无糖饱腹

作者： 露露露呀

想起下午咚咚咚喝奶茶的时候，就想拍死自己🐷 据说全麦馒头饱腹感很强，蛋糕店的全麦吐司不是纯全麦的，而且热量也不低。so 自己试试做一次无糖的没想到挺成功的！哈哈(没想到无糖的自己也爱吃…🍃

用料

• 黑麦粉 250克
• 酵母 2.5克
• 温水 适量

黑全麦馒头（减肥无糖饱腹的做法步骤

步骤 1

我用的是这个黑全麦粉。tb瞎买的！

步骤 2

酵母

步骤 3

温水化开酵母

步骤 4

开始和面，一点一点加入。面粉用筷子搅拌成絮状，然后上手揉成光滑面团等待发酵。

步骤 5

大概两小时，发酵成比原来两倍大，就可以了。

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步骤 6

步骤 6

大概这个样子，有蜂巢孔，说明发酵好了！

步骤 7

取出发酵好的面团，揉面排气孔。再切成小段，可以搓成圆形或者长方形（形状按照自己喜欢定）

步骤 8

盖上湿布进行二次发酵，大概15分钟左右

步骤 9

大火（水开后）蒸20分钟，然后关火焖3-5分钟，就可以啦！

步骤 10

黑全麦馒头，优质碳水💗

步骤 11

吃不完的装盒，留给明天早上吃🐷ིྀ

黑全麦馒头（减肥无糖饱腹的小贴士

1、嗯，减肥女孩决不认输🙃

菜谱创建时间：2019-09-23 11:36:31