900克面粉出1400克面,发面后,30克一个饼,能做约46个包子。开锅蒸12分钟,焖五分钟
我这个最底层发大劲儿了,容易破,第二层是效果最好的,全包完了以后先蒸两层,最后一层等待醒发20分钟后用其他锅冷水蒸吧。。。
馅儿要先炒熟一半儿。剩下的拌里边儿,最后包之前放葱叶拌一下,多做点儿馅儿,省的不够,多的冻起来包几个饺子。
很好吃,试试吧