准备好材料
糯米粉加温水先用筷子搅拌成絮状,再和成面团
分成小剂子搓成均匀的小圆子
开水下锅后煮至浮起
捞出过冷水,小圆子更Q弹
锅里加半碗清水,放红糖玫瑰煮开
放入小圆子煮至汤汁粘稠
盛出撒桂花
✅和面团的清水先预留10克,根据面团状态添加, ✅搓小圆子如果太干可以蘸一点水再搓,太黏蘸一点粉再搓