麻辣花椒鱼

作者： fish-yiyi

用料

• 花鲢 两斤
• 淀粉 适量
• 大葱 1根
• 鸡蛋 1个
• 花椒鱼调料 1包
• 鲜藤椒 1把
• 油 适量
• 生姜 蒜 适量
• 海鲜菇 1包
• 花片海带 适量
• 盐 适量

麻辣花椒鱼的做法步骤

步骤 1

在超市买的切好的鱼

步骤 2

加入鸡蛋、淀粉、水、料酒、盐适量搅拌均匀，把鱼腌制10分钟

步骤 3

热锅放油，加入鱼

步骤 4

鱼炸定型捞出

步骤 5

锅中留些油，加入藤椒，葱姜蒜翻炒

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步骤 6

步骤 6

加入调料，翻炒均匀

步骤 7

加入清水，大火烧开加入海带、海鲜菇

步骤 8

加入炸好的鱼，中火两分钟起锅装盆

步骤 9

加入干料（花椒、辣椒面、芝麻）

步骤 10

锅内重新倒油，加热到微冒烟关火，将热油淋在干料上，撒上芹菜叶，即可享受美食啦

菜谱创建时间：2019-09-22 21:02:58