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素菜之王—蚝油生菜
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作者:
淼淼小改
这道菜看似简单,做出粤厨的水平还是不容易哦。学会了,经常做,餐厅不用再去点这道菜了。
用料
生菜
片
蚝油
2勺
生抽
1勺
糖
3克
蒜
4瓣
水淀粉
少许
素菜之王—蚝油生菜的做法步骤
步骤 1
将生菜洗净,倒入烧开水的锅里,锅里放少许盐几滴采油,焯几秒后立即捞出盛盘。
步骤 2
将蒜切成末,锅里倒油,随后放入蒜末炒香。放入蚝油、生抽、糖,然后加入水淀粉,烧香并气泡后浇入炒好的生菜上。
菜谱创建时间:2019-09-22 19:10:39
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