需要两个番茄,两个红葱头(在冰箱的角落被发现),当然洋葱完全完全OK,和一些化了冻的沙巴鱼。 番茄洗干净,头上开个十字,给它们头朝下泡到开水里头,等它们热了就脱它们衣服,嘿嘿(º﹃º ) 以下是废话: 我为啥买了这款鱼呢,纯属脑子一热,一看,哎哟喂,这不是光明集团的产品,没想到除了牛奶主业,居然还发展了海产品副业,so好奇使我剁手,本来以为就是冷冻的鱼肉…NONONO,我还是太天真了,请看下图
和我想的不一样嘛(;一_一) 难道是打开方式不对,下回用下单纯的鱼肉做
好了,脱番茄衣服,不要担心它会含羞,一会它们和其他小伙伴会在锅里变成熟“人”
都切成块块 鱼肉里放点白胡椒抓抓(个人癖好)
稍微吸一下鱼肉上的水分 锅里一勺油热后,放下去煎一下下 煎到微微变白有点卷曲就盛起来 这里煎鱼居然没有图! 一定是鱼游的太快,直接下锅了
然后再一勺油热后,炒番茄 需要炒到起沙的状态
放红葱头,如果喜欢红葱头微微刺激的味道的和香气的,可以再晚些放 我不是太喜欢洋葱科的,但是再不吃就放坏了的说,那就早些去和番茄做伴吧(›´ω`‹ )
增加一点口感,加一点番茄沙司 这里有有糖,我就不再追加糖了
然后放鱼,咕嘟到完全白白
红配绿,加点葱
好好吃饭,才会瘦
番茄真是蔬菜里的交际花了 炒蛋,炖肉,煮汤,烧海鲜,凉拌… 像番茄君学习