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减脂餐必备灵魂酱汁 #油醋汁#

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作者: Jianghn
最近在学新派法餐,也有油醋汁的配比,个人感觉有点hou,还是自制的比较接地气。要是有小伙伴想做法式的,请留言,我把整理的油醋汁做法分享给大家。

用料

减脂餐必备灵魂酱汁 #油醋汁#的做法步骤

步骤 1

葱洗净晾干水分(这个动作很重要,要不会油花四溅且持续时间久)然后切成小段。

步骤 2

锅里倒油,用小火慢炸,直至香葱变焦黄变脆,然后取出干葱。

步骤 3

依次放入生抽、老抽、柠檬汁、蜂蜜、水,用筷子不停搅拌1分钟,最后放入香醋(加热容易挥发),撒上一些新鲜的黑胡椒粉就大功告成了🙀

步骤 4

油醋汁是这款拌面的灵魂,也可以拌土豆泥,各种蔬菜沙拉。

菜谱创建时间:2019-09-22 18:05:24
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