自制酸奶 以及各种吃法 绝对无糖

作者： Mr-OU

健身吃各种高蛋白 高钙之类的东西，牛奶已经喝到🤮 偶尔换酸奶 外面卖的无糖太少 自己动手搞吧

用料

• 纯牛奶 1升
• 酸奶菌 1小袋 T宝有卖 很便宜
• 酸奶机 买电饭锅增的
• 纱布 我用的蒸锅的屉布
• 滤网 图片上那样的

自制酸奶 以及各种吃法 绝对无糖的做法步骤

步骤 1

牛奶倒入酸奶机的容器，稍微加热一下 40度左右不烫手就行 太热太凉都不好 我用的微波炉高火两分钟

步骤 2

把酸奶菌放进去 搅拌均匀

步骤 3

放进酸奶机 通电 天热10小时 天冷12小时

步骤 4

时间到拿出来放进冰箱冷藏一夜既成酸奶，喜欢什么味道自己加。

步骤 5

进阶～酸奶机取出酸奶后不要进冰箱，滤网上套上纱布（纱布眼松的话就放两层）用夹子固定好，把酸奶倒进去，下面座一个盆之类的东西。进冰箱 冷藏过滤一夜（查了一下 做出来的好像叫希腊酸奶）尝下 很浓稠吧 如果还想再浓稠一点，扎进纱布 上面放上重物过滤

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步骤 6

步骤 6

吃法～1拌橄榄油 胡椒碎 盐 大蒜末 孜然 反正不放糖！也没放过 所以不知道放糖啥味。 2放黄瓜 干薄荷 盐 柠檬汁 3拌进鹰嘴豆泥。 4和香蕉、南瓜、地瓜之类的搅合在一起。 5抹面包……。 吃法我只开发到这了

自制酸奶 以及各种吃法 绝对无糖的小贴士

做酸奶的容器要无油 无水 否则容易失败 滤出的乳清 可以直接喝了 捏鼻子一口干，或者稀释浇花 和面烘焙

菜谱创建时间：2019-09-22 14:08:52