咖喱鸡肉饭

作者： Zwj1

做一名合格的吃货～

用料

• 胡萝卜 1根
• 土豆 1个
• 鸡胸肉 1块
• 黄瓜 1根
• 葱花 5克
• 菜辣椒 0.5个
• 咖喱粉 1盒

咖喱鸡肉饭的做法步骤

步骤 1

鸡胸肉切丁加一小勺盐抓匀腌制5-10分钟，咖喱粉在碗中用温水稀释化开

步骤 2

黄瓜，土豆，胡萝卜切丁

步骤 3

锅烧薄油，将腌好的肌肉与少量葱花翻炒鸡肉变色加入土豆丁和胡萝卜丁

步骤 4

加入生命的源泉（水）～中火将土豆煮至用勺子可以轻易碾碎～加入稀释好的咖喱汁～加入黄瓜丁入味。大火熬制10分钟收汤

步骤 5

将米饭用碗做模具压圆～装盘浇上咖喱鸡肉出锅～

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步骤 6

步骤 6

点缀出锅～

咖喱鸡肉饭的小贴士

土豆丁不易切太大，不容易煮熟。大火收汤时用勺子反动～小心糊锅～

菜谱创建时间：2019-09-22 13:51:40