新鲜栗子洗净、晾干
在栗子表面划十字口,不必太深,但要划破外皮里面包裹栗子果实的膜。(一定要戴手套,划栗子超级容易划破手的)
栗子入蒸屉,大火把水烧开以后,转中小火蒸30分钟左右即可。
美味的蒸栗子出锅了。