肉切丝
肉一定要用小里脊,比较嫩,放耗油,料酒,生抽,淀粉,提前腌制5分钟
青椒,洋葱切丝备用
锅内烧水有这种小气泡下面
煮好的面过冷水
锅内烧油,少放油哦,手一抖放多了
油热放青椒和洋葱
洋葱青椒出香味放肉
肉炒到没有血色放黑胡椒粉
放入耗油生抽调味
过了冷水的螺丝面
出锅装盘撒芝麻