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紫薯蒸糕

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作者: 米小璟
之前做过南瓜蒸糕,不太好吃,这次改良版的紫薯蒸糕味道特别好。

用料

紫薯蒸糕的做法步骤

步骤 1

紫薯切片蒸锅蒸熟,凉凉后加入牛奶用搅拌机搅拌均匀

步骤 2

盆里放入面粉,白糖,酵母,搅拌好的紫薯,面团揉至光滑

步骤 3

盖保鲜膜发酵至两倍大,大概需要40分钟

步骤 4

把发酵好的面团放入一个六寸模具中,上面撒上蔓越莓,再发酵20分钟

步骤 5

二次发酵好的面团放入蒸锅,大火转小火蒸20分钟即可。

菜谱创建时间:2019-09-22 08:46:56
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