【食疗药膳】「 西洋参灵芝排骨汤 」收暑气润秋燥！

作者： 童话美食日记

记录菜谱！ 「处暑」节气一过，就意味着秋天正式开始了。夏秋之交，是感到特别“不舒服”的一个时期：经历了炎热的夏天，身体消耗得厉害，总觉得累、乏、没精神。暑气未消，天气却日渐干燥，特别容易上火、口干、咽痛。 所以这个时期，“祛火、防燥、补气”很重要，而且换季也是调补身体的好时机哦！这款汤水兼顾润燥和滋补。 初秋滋阴润燥，当然首选「西洋参」，吃了既不会上火，又能补气养阴，清热生津。为了让滋补效果更好，搭配益气血、安心神的「灵芝」，以及性质平和又营养丰富的「排骨」，一起慢煲成汤~ 夏秋交替的时候吃，收暑气、润秋燥、解秋乏，让换季也不容易生病！

用料

• 排骨 200克
• 西洋参 4克
• 干灵芝片 4克
• 红枣 3颗
• 姜片 3片
• 枸杞 适量

【食疗药膳】「 西洋参灵芝排骨汤 」收暑气润秋燥！的做法步骤

步骤 1

制作步骤 1、干灵芝片稍微清洗，然后用清水浸泡30分钟。

步骤 2

2、排骨洗净，冷水入锅焯水，然后捞起沥干水分备用。

步骤 3

3、将排骨、红枣、枸杞、姜片、干灵芝片及其浸泡水、西洋参片倒入锅中，加入适量清水。

步骤 4

4、大火煮沸后，转小火煮2~3小时，出锅前加入适量食盐调味。

菜谱创建时间：2019-09-21 21:52:58