椰蓉馅（附椰蓉包子的做法）

作者： 我家小麦兜

一直以来都很爱吃椰蓉馅夹心的各式点心，特别香😘😘今天突然想吃椰蓉包子然后住的附近没有地方卖，那只能自己行动起来🤭🤭万能椰蓉馅可以做面包、包子，也可以做各种自己喜欢的椰蓉馅的点心噢😊😊

用料

• #椰蓉馅#
• 椰蓉 100克
• 黄油 50克
• 全蛋液 50克
• 白糖 50克
• 牛奶 20克
• #面团#
• 普通面粉 200克
• 温开水 110克
• 酵母 2克
• 白糖 10克

椰蓉馅（附椰蓉包子的做法）的做法步骤

步骤 1

以上是面团所需的材料.

步骤 2

白糖和酵母倒入温水中用筷子搅拌溶开.

步骤 3

把溶开的酵母水倒入面粉中用筷子搅拌成絮状

步骤 4

下手揉成光滑的面团后裹上保鲜膜放温暖处醒发至两倍大.

步骤 5

接下来我们准备椰蓉馅料的所需材料.

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步骤 6

步骤 6

黄油放室温下软化好后用手动打蛋器搅打散开

步骤 7

加入白糖搅打均匀

步骤 8

再加入蛋液搅拌均匀

步骤 9

接着加入椰蓉，用刮刀翻拌均匀

步骤 10

最后加入牛奶翻拌至牛奶完全吸收

步骤 11

香喷喷的椰蓉馅就做好啦😘😘

步骤 12

面团已经醒发好了，差不多1个小时

步骤 13

撒点干面粉，把醒发好的面团取出揉揉，排排里面的空气后搓成长条，分成均匀的几个面剂后再分别把它们揉搓成圆形

步骤 14

取一个圆剂子按扁，包入椰蓉馅

步骤 15

收口揉圆后摆放在蒸笼上

步骤 16

锅中加水烧温，把包好的包子放入锅中盖上锅盖二次醒发15分钟，到时间后就直接开火蒸（不用换水），水开后转中小火蒸15分钟焖5分钟.

步骤 17

出锅啦✌✌

步骤 18

掰开看看，满满的食欲

步骤 19

尝一口，賊好吃了😋😋

菜谱创建时间：2019-09-21 21:07:09