将猪蹄、鸡爪收拾干净
倒入料酒、酱油、糖,少许醋,蚝油,五香粉,抓匀,腌制20分钟
热锅倒油,放入火锅底料炒香,放入调味料,加热水
将猪蹄、鸡爪都倒入(连同酱料),大火烧开,转小火慢炖,40分钟
出锅啦!个人认为不需要加盐,否则会很咸!