蒜香鸡翅

作者： 神奇大厨mg

用料

• 鸡翅中 10个
• 大蒜 5颗
• 小米椒 1个
• 杭椒 1个
• 盐 2克
• 酱油 2勺
• 料酒 2勺
• 孜然 1勺

蒜香鸡翅的做法步骤

步骤 1

鸡翅焯水。鸡翅正反划两刀，冷水加入鸡翅，1勺盐，2勺料酒，3片姜，水开后煮5min后捞出

步骤 2

将鸡翅裹上干淀粉备用

步骤 3

热锅冷油，油上撒一勺盐，将鸡翅煎成两面金黄后盛出备用

步骤 4

热锅冷油，孜然粒炒香后倒入鸡翅翻炒，再倒入酱油、蒜末、杭椒末、小米椒末翻炒2min即可出锅

菜谱创建时间：2019-09-21 13:27:46