凉拌莲藕

作者： 多又Elin

用料

• 藕 一根
• 苹果醋 少许勺
• 生抽 少许
• 小葱 两根
• 蒜头 4瓣
• 辣椒 少许

凉拌莲藕的做法步骤

步骤 1

莲藕去皮

步骤 2

切薄片

步骤 3

水烧开，倒进藕片，煮开，再小火加热三五分钟

步骤 4

倒掉热水，冷水冲

步骤 5

备酱料，蒜头切碎，葱切细，加点芝麻，倒入生抽和醋

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步骤 6

步骤 6

小锅煮热油，烧开，加入辣椒。淋在酱料上，油滋滋作响

步骤 7

倒进藕莲，充分搅拌，放冰箱

步骤 8

好吃的时候取出来装盘，期间还可以搅拌入味

凉拌莲藕的小贴士

辣椒，酱料，依据自己口味调。朋友送的莲藕，以前只会炖汤，汤喝掉，莲藕还在。做凉拌，大家都喜欢吃。

菜谱创建时间：2019-09-21 12:43:40