猪肉切片，尖椒切块，葱姜切末。
油热放葱姜末爆香，放入肉片，翻炒，放料酒，翻炒，放生抽，翻炒，盛出肉片。
锅里放少许油，油热后放葱花，放尖椒翻炒，放少量盐翻炒3分钟，将炒好的肉片放入，翻炒1分钟，出锅。