锥栗用大刀或者其它工具开个小口。（用圆锥栗是为了防止运转过程中卡刀头）
主锅先放入少许油（防止糖浆粘底），再放入板栗，冰糖和水，设30分钟/V/反转小勺，最后5分钟拿掉量杯盖。 （如果板栗个头比较小，可以设25分钟）
音乐想起后，设3秒/反转速度2，巅锅挂糖浆，出锅享用。
粉糯糯的栗子，根本停不下来。