香菇和芹菜切成丁,可以切得再细些,便于入味,我因为场地工具有限就只能切成这样啦!
倒入少许葵花籽油,放入葱花爆香,再倒入香菇丁炒软。
然后放入芹菜丁,翻炒出汁,炒熟入味,在这个过程中,自己根据口味放盐和酱油。
炒熟炒香后盛出。
此时锅里还有些汤汁,不要洗锅,这样能更入味。用手抓两把米淘米,然后倒入电锅内,用图一中盛香菇丁大小的碗倒入两碗水。电锅调至2档。 注意:有些人可能会发现用电锅煮粥煮汤饭有噗锅的问题,建议像我一样用蒸笼盖住就不会噗啦!😄
不定期打开看看,用勺子搅动,等汤汁变浓稠时倒入前面炒的芹菜香菇搅动加热。
等到收汁时拔电源盛出,就可以吃啦!真的香喷喷!香掉牙齿!
祝大家吃得开心,吃得健康🙈