火腿鱼片鸳鸯贴

作者： 月光漫过屋顶

用料

• 鱼肉 350克
• 火腿 150克
• 姜 少许
• 葱 少许
• 蒸鱼豉油 少许

火腿鱼片鸳鸯贴的做法步骤

步骤 1

将火腿切片，尽量切薄一点。

步骤 2

切鱼片，第一刀不要切断，第二刀要切断，尽量切薄一点，把切好的鱼片打开放上火腿片包好。

步骤 3

把包好的鱼片码在盘子上，再放撒点姜丝就可以了。

步骤 4

水开后大火蒸5分钟出锅，撒上切好的葱花，锅烧上热油，待油冒烟时把热油淋在鱼片上浇上蒸鱼豉油就可开吃了。

菜谱创建时间：2019-09-20 21:00:14