黄瓜拌菜

作者： 李好看_不好看

食材简单，味道鲜美

用料

• 豆腐皮 1张
• 蒜 5-6瓣
• 黄瓜 1根
• 芝麻酱
• 香油、白糖、醋 少许
• 味极鲜，鱼露 适量

黄瓜拌菜的做法步骤

步骤 1

黄瓜插成丝，干豆腐切丝，蒜末放上面

步骤 2

芝麻酱用温水huò至粘稠，就像火锅店的麻酱状态

步骤 3

起锅热油，要热到冒烟，浇到蒜上，滋啦滋啦响那种

步骤 4

再放入白糖，味极鲜，白醋，鱼露，少许原味鲜

步骤 5

最后倒入步骤2️⃣的麻酱 搅拌均匀

步骤 6

不怕辣就再来点辣椒油！ 味道很好👌🏻

黄瓜拌菜的小贴士

鱼露和味极鲜的咸味就够了，所以不用放盐

菜谱创建时间：2019-09-20 18:09:52