生酮KETO奶香椰子冻（超级简单）

作者： keto生酮低碳水饮食

这款椰子冻是食肉兽的元老级产品。 俘获了大帮生酮少女的心❤️ 食肉兽现在来把完整的配方交给大家，小仙女们跟着我一起做哦～ 每100g能量表: 卡路里:98 Kcal 脂肪:8g 蛋白质:2.7g 净碳水:4.5g

用料

• 黑白淡奶 400克
• 椰浆 400 ML
• 赤藓糖醇 15g
• 吉利丁片 10g

生酮KETO奶香椰子冻（超级简单）的做法步骤

步骤 1

准备好以上食材之后，我们开始动手制作吧！

步骤 2

在小烧锅中加入15g赤藓糖醇。

步骤 3

倒入400ML的椰浆。

步骤 4

再倒入400g的淡奶油。

步骤 5

提前将10g吉利丁片放入冷水浸泡。直至吉利丁片发软即可。

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步骤 6

步骤 6

将已经泡软的吉利丁片捞出，挤出多余水份，放一旁备用。

步骤 7

将加入赤藓糖醇、淡奶油、椰浆的奶锅放上火炉温火加热，期间需要不停搅拌，直至赤藓糖醇彻底融化。

步骤 8

将奶加热至38℃之后，放入刚刚控完水的吉利丁片，温火加热搅拌直至吉利丁片彻底融化。

步骤 9

将制作好的椰奶冻原料倒入自己喜欢的模具中，冷藏。等到凝固之后，就完成啦～还可以撒上碎碎的椰蓉，口感更丰富哦。

步骤 10

椰香与奶香完美融合的生酮版奶香椰子冻就这样子完成啦～ 口感丝滑软糯，满口生香～ 赶紧试试吧！

生酮KETO奶香椰子冻（超级简单）的小贴士

Tip1:吉利丁片需要提前放入冷水中浸泡哦。 Tip2:吉利丁片不用的时候一定要放入冰箱冷藏哦，室内温度超过38℃的话，吉利丁片就会自动融化了呢～ 今天就酱紫啦，下期见～拜拜

菜谱创建时间：2019-09-20 17:36:35