西红柿炖牛里脊

作者： MInn-1

用料

• 牛里脊 550克
• 西红柿 1个
• 土豆 1个
• 洋葱 半个
• 青椒 1个
• 料酒 3勺
• 生抽 3勺
• 老抽 1勺
• 冰糖 少量
• 盐 少许
• 八角 3个
• 香叶 少量
• 花椒 少量
• 干辣椒 少量
• 葱 生姜 少量

西红柿炖牛里脊的做法步骤

步骤 1

牛里脊肉切小块，在凉水里泡半个小时控干血水备用

步骤 2

备好各种料

步骤 3

油温烧热料下锅炒出香味，加入牛肉炒出水分（炒至表皮微黄即可）

步骤 4

加入 八角 香叶 花椒 料酒 生抽 老抽 冰糖，西红柿切大块加入 中小火炖40分钟

步骤 5

备1个土豆，土豆最后炖3分钟就可以了，汁收完土豆也就熟了

步骤 6

刚做完这个蒸气实在是不好拍照

步骤 7

喜欢吃面炖肉的时候做点拉条子拌着吃超级好吃

步骤 8

牛里脊肉炖着比牛腩嫩更好吃

菜谱创建时间：2019-09-20 11:37:28