春卷

作者： 90后木乃伊

他“你才卖5块一个啊？好便宜哦，起码要卖8块啥”。 我“行啊，你吃了两个，16块 你倒是给我呀！” 他“……”

用料

• 春卷皮 30张
• 猪肉 300克
• 韭菜 200克
• 白豆腐干 100克
• 大头菜 100克
• 豆芽 100克
• 笋 100克
• 盐 适量
• 五香粉 适量
• 花椒面 适量
• 鸡精 适量

春卷的做法步骤

步骤 1

原谅本人不会做春卷皮，所以我都是买的现成😄

步骤 2

将猪肉剁成末（土豪可以切丝）韭菜切段 豆腐干切丝 大头菜切丝 豆芽洗净备用……（里面的配菜可以根据个人口味选择，我做的是比较传统的味道）

步骤 3

锅里热油放少许葱姜蒜末爆香捞出下猪肉末炒香～炒至断生后 放大头菜 笋 豆芽 豆干 最后放韭菜翻炒几遍后加适量盐 五香粉 花椒面 鸡精调味，然后出锅备用……

步骤 4

将春卷皮摊平，把馅放中间

步骤 5

将下面的皮盖上去

步骤 6

在将两边对折

步骤 7

然后裹起来

步骤 8

完美～

步骤 9

按上面的步骤将春卷包好……

步骤 10

起锅热油～下锅炸至金黄色捞出控油

步骤 11

因为馅我是炒熟的，所以炸的时候只要把表皮炸至金黄就可以～如果你们没有炒熟馅，那就要炸久一点（建议你们还是把馅炒熟）

春卷的小贴士

食材的多少可以根据个人喜好而定……里面的馅也可以选择自己爱吃的……

菜谱创建时间：2019-09-20 08:24:23