凉拌折耳根

作者： 露露一手

用料

• 鱼腥草 一小把
• 蒜 2瓣
• 醋 1勺
• 酱油 2勺
• 盐 适量 一点点
• 花椒 5-6粒
• 辣椒面 3-4勺
• 姜 3-4片
• 葱 2-3根
• 香菜 3根
• 小米辣椒 8-10小颗

凉拌折耳根的做法步骤

步骤 1

把小米辣、葱、香菜、大蒜、姜切小备用

步骤 2

折耳根洗干净把老的坏的掐掉

步骤 3

切好备用

步骤 4

折耳根放在一个稍微大一点的容器里面，在放入刚刚切好的调理，在放辣椒面，少许盐，味精，醋，生抽，一点点花椒，一丢丢白糖提鲜

步骤 5

来回搅拌，我拌凉菜喜欢用大一点的容器装起来拌，因为这样拌的均匀一点，更容易入味

步骤 6

装盘就OK了

步骤 7

辣椒面这种好吃一点哦

菜谱创建时间：2019-09-19 21:49:26