天气炎热，大人懒得做，孩子没胃口，这道快手菜超适合夏天。牛肉我用的超市那种火锅肥牛肉片，总之越简单越好。西兰花🥦切成这样 胡萝卜方块滚刀块反正是块就行。
西兰花胡萝卜焯水备用，水中放少许盐和油，这样焯出来颜色更鲜亮 牛肉片放开水中断生，水里加些料酒去腥，盛出备用 接下来调个碗汁:半勺盐，两勺蜂蜜，一勺半淀粉，一勺半料酒，一勺耗油，两勺生抽，两勺老抽，两大勺清水调成一碗肥牛汁 半个洋葱切成条，起锅烧油下洋葱炒软，放牛肉翻炒下倒碗汁，待汤汁浓稠时撒上白芝麻关火 接下来就剩摆盘啦，先放米饭，把菜摆好，淋上牛肉汁，噔噔蹬蹬～完成