花菜切小朵,土豆切小块,姜蒜切成粒
花菜用开水焯熟后捞出备用
锅入油,加姜蒜粒、咖喱粉、五香粉炒香,然后加入土豆和适量水,把土豆烧熟
然后加入花菜、盐,炒匀后即可出锅
我做得太干巴巴了点,喜欢的朋友可以在烧土豆时稍微多加一点点水,起锅时勾点芡就会有浓稠汤汁的感觉了。