清洗鱿鱼去除内脏；
生抽2汤匙、老抽2汤匙、料酒1汤匙、蚝油1汤匙、冰糖20g、盐1茶匙，调蜜汁备用；
起油锅 下大料 香叶、八角、花椒、干辣椒、姜片、蒜 翻炒片刻加入鱿鱼翻炒均匀；
加入适量的清水 大火水开后加入蜜汁 转小火30分钟后收汁；
起锅撒芝麻、葱花。