我买的这种尖椒，不怎么辣的
我们这卖的一元钱一把。这是两把，我用了一把。
昨天炒菜剩的洋葱。有整个洋葱的，就剥两层洋葱的葱皮就可以了。这个切的一小部分。
掰几瓣大蒜。
加点小米辣，味道火辣一点。不喜欢辣的可以不加。
尖椒、小米椒、两层洋葱、蒜瓣放进绞肉机里搅碎
紫苏洗净切碎备用。
准备豆豉适量，菜市场买的。
绞肉机里的材料倒进锅里炒，稍炒干水分。
放盐、油继续炒，加入豆豉。有豆豉的忘记拍图了。
加入紫苏叶继续翻炒。
炒到炒干水分，炒到尖椒和生抽老抽合为一体的酱油绿色，完成✅！
1.多放一点盐、油，尽量炒干水分，不易变质。可以稍多放几天。 2.从容器取食的时候，最好放一个专用干净无水的筷子或勺子当公筷，不要用吃过的筷子勺子，这样可以保持酱料不沾水，不容易坏。 3..我上次炒的冷藏三周吃完的，也挺好。拌面、拌炒饭、红烧鱼炒田螺什么的都可以加，尽情发挥。 4.量少的可以少盐少油，尽快吃完。 5.我称过的，一瓶酱用掉300克左右青椒，3个小米椒，半两紫苏叶，两层洋葱皮，4、5瓣蒜，调料依个人口味添加。成品可以空口吃，不太辣。我最常是拌炒面吃。