生酮华夫饼松饼鲷鱼烧

作者： 杨韵伊伊伊

这款面糊非常快手好操作，可以做华夫饼、松饼、鲷鱼烧、煎饼等等，口感非常松软好吃～大家一定要试试～

用料

• 鸡蛋中等大小 3个
• 自制酸奶油 85克
• 杏仁粉 50克
• 椰子面粉 8克
• 洋车前子壳粉 3克
• 泡打粉 3克
• 赤藓糖醇 5克

生酮华夫饼松饼鲷鱼烧的做法步骤

步骤 1

将鸡蛋、酸奶油、赤藓糖醇混合搅拌均匀，加入所有粉类搅拌均匀。

步骤 2

模具刷油，将面糊倒入预热好的华夫饼模具。面糊的量刚好盖住模具就可以了。

步骤 3

盖上模具加热三分钟左右。具体时间视不同的机器而定。

步骤 4

这款面糊做鲷鱼烧也很棒～

步骤 5

组织细腻，口感松软，饱腹感强～

步骤 6

华夫饼，口感非常松软～

步骤 7

咸蛋黄肉松馅儿～

步骤 8

关于机器，我在某宝上买了两个华夫饼机，一个90块，一个1000+。还是印证了那句话，一分钱一分货哈～不过90块的随便用用也不错的，图六华夫饼和图七的鲷鱼烧是用90块的机器做的，效果也很不错～

生酮华夫饼松饼鲷鱼烧的小贴士

1.我是用的自制的酸奶油，可以用等量无糖酸奶代替。 2.不同牌子的杏仁粉和椰子面粉吸水性不一样，可以自行调节面糊的稠度。面糊有一定的流动性就可以了。 3.代糖的用量根据个人的口味来放，我不喜欢代糖的味道，就象征性的放了一点点。 4.自制酸奶油：200g淡奶油倒进30g柠檬汁里面静置30分钟后搅拌，搅拌至淡奶油变浓稠就可以用了，没用完的酸奶油可以密封放冰箱冷藏保存一周。

菜谱创建时间：2019-09-19 00:19:17