白血病食谱

作者： 康玥小厨房

照顾白血病人，是一件特别小心翼翼的事，包括做饭，好像很少有专门的白血病食谱，不知道需要的人多吗

用料

• 盐
• 虾

白血病食谱的做法步骤

步骤 1

我买了一斤活虾，一定要买活虾，判断虾是否是活的最简单直接的办法就是看它动不动，不过有的虾它不太动，可以观察虾头里的水是否流动，一斤稍微多一点一共36个虾，所有的虾去虾头，顺带把虾线扯出来，剥虾皮，切掉虾尾

步骤 2

开虾背，会发现很多只虾的尾部会有残存的虾线，一边清洗一边去掉

步骤 3

这个是腹部的线，也要去掉

步骤 4

这是去完后的样子

步骤 5

然后冲洗三四遍，像这样比较干净就可以了

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步骤 6

步骤 6

加一克盐，抓匀

步骤 7

抓一分钟左右会出很多沫沫，冲洗干净，再加一克盐，再抓匀冲洗

步骤 8

这是洗干净后的虾，锅内加纯净水，水开后下虾，先焯水，捞出备用，锅内再加水，煮半个小时，加盐调味即可。其实一两分钟虾就熟了，为什么要煮这么久，是因为怕加热时间短，会有细菌残留。

步骤 9

成品

菜谱创建时间：2019-09-18 22:54:53