花菜伪炒饭

作者： 麦子先生的白月光

大家应该都很熟悉这到伪炒饭哈哈哈，不仅低脂少油少盐，还有很多的膳食纤维和维生素。再配上一颗鸡蛋，蛋白质也满足啦。 简单快手，作为三餐的任意一餐都是很不错的选择～ 还是一人食量，人多的话按比例增加即可～

用料

• 花菜 100g
• 鸡蛋 1个
• 玉米 30g
• 胡萝卜 40g
• 豌豆 30克
• 黄瓜 40g
• 酱油 1勺
• 盐 适量（可不加）
• 胡椒粉 适量

花菜伪炒饭的做法步骤

步骤 1

准备食材：胡萝卜、黄瓜切丁，熟玉米粒、熟豌豆粒装碗备用。花菜用料理机打成小碎块备用。

步骤 2

鸡蛋打散后可以加入少许盐，也可以不加～看个人口味。然后锅中加油，把鸡蛋炒熟，盛出备用。

步骤 3

锅中重新加油，倒入除鸡蛋外，所有食材，炒8-10分钟，熟了即可。加入一勺酱油或者老抽，上色。

步骤 4

再加入鸡蛋，翻拌1分钟左右，均匀即可。

步骤 5

关火，加入少许胡椒粉，就可以出锅啦～

菜谱创建时间：2019-09-18 22:22:54