鸡蛋打散，放入适量糖。鸡蛋和吐司的量是一比一，一片吐司就用一个鸡蛋。
将吐司浸入蛋液中，两面都要浸入蛋液。
锅中化开黄油，将吐司放进去煎。建议开中火，煎大概30秒后翻面。(请根据自己灶台的火候调节时间，注意不要糊啦)
可以按个人喜好加一些配料。我加了蟹棒。蟹棒可以微波炉叮20秒或锅里煎15秒。
我还加了煎火腿和煎鸡蛋。鸡蛋可以不要煎得太熟，建议煎到蛋黄可以流出来的程度，用面包夹蟹棒然后裹上蛋液真的超级好吃!
也可以配着西兰花吃，在沸水焯水2~3分钟，再浇上调味的酱油就可以啦。