农家土豆

作者： 明明素君

人们常常 对简单的事物，视而不见 对复杂的事情，不得其解   心不在焉！！ 想要的常致痛苦 需要的缺乏付出 必要的没有概念   小孩子的幸福 是吃到一块糖后的满足 简单，纯粹 那么成年人呢？ 在佛陀的眼里 一颗土豆，弥足珍贵   心若清明 拈花一笑

用料

• 土豆 350克
• 蒸粉 50克
• 香芹粒 10克
• 清油 20克
• 素蚝油 15克
• 生抽 10克

农家土豆的做法步骤

步骤 1

材料准备: 土豆，东北米，香料，香芹

步骤 2

自制炒米粉(蒸粉): 东北米1斤，花椒、八角、桂皮各2克。

步骤 3

放在铁锅里中小火慢炒大约40分钟，米变黄褐色。

步骤 4

盛出放凉，把米和香料分开。

步骤 5

把米倒入搅拌机里打8一10秒，成小颗粒状，蒸粉完成。

步骤 6

土豆去皮切滚刀块，香芹切小粒，蒸粉和其他材料称好。

步骤 7

把土豆倒入一个较大的器皿里，加入调味料和蒸粉拌均匀。

步骤 8

装在一个盘子里。

步骤 9

蒸锅加水烧开，把土豆放在锅里大火蒸30分钟。

步骤 10

开盖出锅，在上面撒上香芹粒。

菜谱创建时间：2019-09-18 21:45:34